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小蕃茄干

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“第一次只烤了一盘，本来准备留着拌个沙拉、拌面，或做披萨和面包什么的，结果让我和公主两三下就吃进肚子里。直接当零食就太好吃了，只好快快又烤上几盘，。
原方可以加盐或加糖，根据个人喜欢稍微改动，其实我最喜欢什么也不加，直接烤的原味的口感非常棒。”

食材明细

主料
辅料
  • 糖10克（不加或根据喜好增减）

小蕃茄干-制作解析

  • 小蕃茄干的做法步骤：1
    1
    小蕃茄用淡盐水浸泡清洗干净。
  • 小蕃茄干的做法步骤：2
    2
    洗净的小蕃茄用纸巾吸去水分。
  • 小蕃茄干的做法步骤：3
    3
    用水果刀尽量在小蕃茄蒂的正中央的上边对半切开。
  • 小蕃茄干的做法步骤：4
    4
    平铺在黄金烤盘中，如果烤原味的就什么也不加，烤甜的就撒糖，烤咸的就撒上盐即可。
  • 小蕃茄干的做法步骤：5
    5
    烤箱预热120度，烤1个半小时即成。（如果喜欢特别干的，可以在通风处再晾半天）
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 儿童 早餐 零食 夏季食谱 快餐

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