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辣呛蓑衣小黄瓜

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“凉拌黄瓜的基础上，炝了葱油和辣味。开胃又清爽。”

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辅料

辣呛蓑衣小黄瓜-制作解析

  • 辣呛蓑衣小黄瓜的做法步骤：1
    1
    用筷子垫在黄瓜的两侧。切两厘米的薄片。
  • 辣呛蓑衣小黄瓜的做法步骤：2
    2
    切好后，反过来再切一遍。
  • 辣呛蓑衣小黄瓜的做法步骤：3
    3
    蓑衣黄瓜切好备用。
  • 辣呛蓑衣小黄瓜的做法步骤：4
    4
    蓑衣黄瓜拉开后转圈摆盘。
  • 辣呛蓑衣小黄瓜的做法步骤：5
    5
    锅内烧热油，放入葱姜蒜煸香，放入辣椒丝翻炒。加盐、白糖、醋、生抽调味。
  • 辣呛蓑衣小黄瓜的做法步骤：6
    6
    趁热淋在黄瓜上即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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