老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

醋粉

老吴美食
“醋粉是陕西岐山地区的名小吃，是酿醋后剩余的粮食残渣~醋渣+面粉的做法和凉皮相似，但原材料大不相同，营养价值高于凉皮，在西安超市就能买到新鲜的醋粉”

食材明细

主料
辅料

醋粉-制作解析

  • 醋粉的做法步骤：1
    1
    醋粉放入盆里挑开
  • 醋粉的做法步骤：2
    2
    西芹豆芽红尖椒小葱备用
  • 醋粉的做法步骤：3
    3
    豆芽焯水
  • 醋粉的做法步骤：4
    4
    西芹焯水切条
  • 醋粉的做法步骤：5
    5
    葱辣椒切丝，拍3瓣蒜
  • 醋粉的做法步骤：6
    6
    全部放入盆里
  • 醋粉的做法步骤：7
    7
    锅内放油，扔几粒花椒小火炸一下，油里有麻香味
  • 醋粉的做法步骤：8
    8
    热油泼葱辣椒蒜后调适量白糖盐香醋拌开
  • 醋粉的做法步骤：9
    9
    酸辣爽口
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐 工作餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹