老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

糖醋焖藕

老吴美食
“以前做藕基本上都是炒着吃的，今天做的这个的藕即像炒又像拌，是介于炒和拌之间的方法，清脆的藕片酸甜适中，再加上花椒那麻香的口感，味道还是蛮不错的。”

食材明细

主料
辅料

糖醋焖藕-制作解析

  • 糖醋焖藕的做法步骤：1
    1
    莲藕一节
  • 糖醋焖藕的做法步骤：2
    2
    去皮后切片
  • 糖醋焖藕的做法步骤：3
    3
    水烧热焯烫莲藕
  • 糖醋焖藕的做法步骤：4
    4
    捞出过凉开水
  • 糖醋焖藕的做法步骤：5
    5
    准备一小碗糖醋汁：酱油1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺
  • 糖醋焖藕的做法步骤：6
    6
    炒锅烧热倒少许油爆香花椒粒后弃之
  • 糖醋焖藕的做法步骤：7
    7
    接着倒入勾兑的糖醋汁
  • 糖醋焖藕的做法步骤：8
    8
    倒入焯烫后的藕片
  • 糖醋焖藕的做法步骤：9
    9
    盖盖焖2-3分钟即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 鲁菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹