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鲜虾芦笋沙拉
老吴美食
“
用油醋汁做沙拉,低热量,不用担心发胖哦。根据自己的口味适当改了油醋汁的配方,这个味道我很喜欢。
”
食材明细
主料
虾
7只
芦笋
6根
苦苣
适量
黄椒
适量
紫甘蓝
适量
辅料
橄榄油
1勺
苹果醋
3勺
盐
适量
黑胡椒
适量
酸甜
口味
生鲜
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鲜虾芦笋沙拉-制作解析
1
虾洗净去皮
2
将虾背部剖开去虾线
3
锅内放水,烧开后放入虾焯熟
4
芦笋取嫩尖,放入锅内焯水后过凉开水控干
5
黄椒切丝
6
紫甘蓝切丝
7
将蔬菜和虾仁摆入盘中
8
将油和醋调匀,磨入黑胡椒,可根据情况加盐。
9
将油醋汁淋在蔬菜和虾仁上。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 小清新 老人 下午茶 朋友聚餐 夏季食谱
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