老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

鱼茸虾仁蒸蛋

老吴美食
“春节临近，阖家欢乐的日子里，少不了走亲访友大餐入腹。然而，孩子们的肠胃娇嫩，如果鸡鸭鱼肉不懂控制，饮料零食胡吃海喝，则会出现伤食、积食,那么春节应该给孩子怎么吃才能健康呢？今天给大家推荐一道鱼茸虾仁蒸蛋！

孩子吃什么可以变得更聪明。自古以来，中外营养学界，鱼被认为是最佳补脑食材。鱼肉的各类营养价值都非常高，特别是海水三文鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，其油脂含量较高。这道鱼茸虾仁蒸蛋，既有鱼、有虾、有蛋，可以说是集营养为一体的好美味，做法也相对简单，非常适合春节期间孩子的营养大餐。”

食材明细

主料
辅料

鱼茸虾仁蒸蛋-制作解析

  • 鱼茸虾仁蒸蛋的做法步骤：1
    1
    主料：三文鱼茸一包、鸡蛋2枚、虾仁适量配料：香葱末调料：韩式鱼酿酱油适量
  • 鱼茸虾仁蒸蛋的做法步骤：2
    2
    虾仁从背部剖开，清除背部的黑线备用
  • 鱼茸虾仁蒸蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋打入碗中，充分打散成蛋液
  • 鱼茸虾仁蒸蛋的做法步骤：4
    4
    蛋液过筛去掉泡沫
  • 鱼茸虾仁蒸蛋的做法步骤：5
    5
    锅中烧水，水开后将鸡蛋液放入锅中蒸制3分钟
  • 鱼茸虾仁蒸蛋的做法步骤：6
    6
    分钟后，将虾仁摆到蛋液上再蒸制2分钟
  • 鱼茸虾仁蒸蛋的做法步骤：7
    7
    蒸好的虾仁鸡蛋撒上鱼茸和香葱
  • 鱼茸虾仁蒸蛋的做法步骤：8
    8
    再淋入适量韩式鱼酿酱油即可食用
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 羹类 家常菜 汤羹 婴儿 儿童 早餐 夏季食谱 工作餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹