老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

西洋菜猪肉汤

老吴美食
“猪肉不一定要红烧，炒制，亲们试试这种吃法吧：肉的味道鲜甜、类似白切鸡的做法呢~ 想喝汤，又想吃到鲜甜的猪肉，还想吃上一碗蔬菜，可是又不想洗那么多碗筷，这款汤懒人必备，一煲汤里有肉有菜全搞定~”

食材明细

主料
辅料

西洋菜猪肉汤-制作解析

  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：1
    1
    准备食材：土猪肉前腿肉1块，西洋菜1把、生姜1块，蚝干6粒.
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：2
    2
    蚝干用开水清洗干净，浸泡片刻。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：3
    3
    生姜去皮拍碎、蚝干切片、一同丢进汤锅内，加上4碗清水煮开。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：4
    4
    猪肉洗净整块放进汤锅内，遮上锅盖煮开后调成中火煮30分钟左右。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：5
    5
    接着处理西洋菜：西洋菜剪去头部，摘洗干净，浸泡片刻。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：6
    6
    捞起、沥干水。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：7
    7
    放入汤锅内。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：8
    8
    遮上锅盖，再大火煮开20分钟左右。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：9
    9
    汤煮好后，调入盐。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：10
    10
    调入鸡粉，搅拌均匀。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：11
    11
    猪肉整块夹起，切块。干葱头去皮拍碎放入碗中，倒入少许酱油制成蘸肉味碟。
  • 西洋菜猪肉汤的做法步骤：12
    12
    汤盛起即可饮用。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：瓦煲、汤锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 春季食谱 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹