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自制姜糖片

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自制姜糖片-制作解析

  • 自制姜糖片的做法步骤：1
    1
    姜洗净切成1毫米的片
  • 自制姜糖片的做法步骤：2
    2
    白糖加上清水，上火熬化
  • 自制姜糖片的做法步骤：3
    3
    姜片加入糖浆里
  • 自制姜糖片的做法步骤：4
    4
    中火熬，这时候姜里的水份已经出来了，改小火
  • 自制姜糖片的做法步骤：5
    5
    汤汁开始粘稠，小火熬，不停搅拌，至能拉丝，关火
  • 自制姜糖片的做法步骤：6
    6
    把熬好的姜糖片倒入不粘锅
  • 自制姜糖片的做法步骤：7
    7
    加入糖粉
  • 自制姜糖片的做法步骤：8
    8
    快速翻炒至出砂即可，晾凉后即可食用
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 下午茶 零食 秋季食谱 快餐

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