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冬瓜肉丸汤

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“清水冬瓜丸子汤，吃起来一点都不油腻，清淡下饭，营养全面，适合老人儿童哦。”

食材明细

主料
辅料

冬瓜肉丸汤-制作解析

  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：1
    1
    材料备好
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：2
    2
    冬瓜切薄片，取一点葱葱切丝，香菜切段。
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：3
    3
    肉剁成泥，葱也剁碎。放入蚝油，五香粉，盐。几拌均匀。
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：4
    4
    拌好的肉馅加入一个鸡蛋和两勺淀粉。
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：5
    5
    搅拌上劲儿。
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：6
    6
    煮锅直接加水，放入冬瓜煮，同时加入失恋过的盐和五香粉
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：7
    7
    冬瓜煮8分钟后，用小勺把肉馅一个个舀成圆球，放入煮锅中
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：8
    8
    全部做好，也可以用手挤，开锅后小火在煮5分钟。
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤：9
    9
    放入香菜和葱丝即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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