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香煎鸡排

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香煎鸡排-制作解析

  • 香煎鸡排的做法步骤：1
    1
    将鸡胸肉片成薄片，用刀背逆着肌肉纹路轻剁
  • 香煎鸡排的做法步骤：2
    2
    腌制鸡肉，盐，料酒和五彩胡椒粉，20分钟。
  • 香煎鸡排的做法步骤：3
    3
    将腌制好的鸡肉片从鸡蛋液里浸一下
  • 香煎鸡排的做法步骤：4
    4
    将面包糠裹在粘着鸡蛋液的肉片上
  • 香煎鸡排的做法步骤：5
    5
    锅里倒橄榄油，中火开始煎
  • 香煎鸡排的做法步骤：6
    6
    煎到鸡排两面金黄即可
  • 香煎鸡排的做法步骤：7
    7
    出锅啦～
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使用的厨具：平底锅
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