老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

自制蒸肉米粉

老吴美食
“粉蒸的菜，一家老少都爱吃，非常健康。蒸肉的粉呢，以前一直买超市包装的，有的包装明明写的不辣，蒸起来也有点辣味，对于喜欢吃蒸肉又不会吃辣的女儿来说，很是恼火，所以后来就根据家人口味自己做，制作起来非常方便，所以也每次没必要做太多，吃了再做。”

食材明细

主料
辅料

自制蒸肉米粉-制作解析

  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：1
    1
    准备好原料。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：2
    2
    把大米、糯米、八角、桂皮、花椒用水冲洗干净沥干水分。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：3
    3
    放入炒锅，中火炒干水分。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：4
    4
    小火炒至微黄。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：5
    5
    倒出摊晾。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：6
    6
    倒入破壁机。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：7
    7
    启动干磨功能。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：8
    8
    磨至自己喜欢程度。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：9
    9
    我喜欢有些颗粒的，所以还不是很碎的时候就先取了一点出来，剩下的再磨得细一点。
  • 自制蒸肉米粉的做法步骤：10
    10
    磨好后摊晾，加入盐和五香粉、胡椒粉拌匀，密封保存。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：搅拌机
所属分类： 热菜 自制食材 老人

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹