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车厘子果酱

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“用车厘子做果酱，是不是有点太奢侈了？
因为闺蜜有认识的朋友，买的比市场上便宜好多，
买了一箱，一下子也吃不掉，所以才做了果酱，
早上搭配吐司，特别甜蜜，
美好的一天又将开始了。。。”

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车厘子果酱-制作解析

  • 车厘子果酱的做法步骤：1
    1
    车厘子洗净，去核；
  • 车厘子果酱的做法步骤：2
    2
    将车厘子倒入密封容器里，先放一层车厘子再撒上一层糖和蜂蜜，将车厘子全部倒入后，盖上盖子，放冰箱冷藏4个小时；
  • 车厘子果酱的做法步骤：3
    3
    将车厘子全部倒入锅内，加入柠檬汁，开大火；
  • 车厘子果酱的做法步骤：4
    4
    分钟后汤汁开始沸腾，此时转小火熬制；
  • 车厘子果酱的做法步骤：5
    5
    熬制的过程中，要不断的搅拌，出现浮沫后，将浮沫去除；
  • 车厘子果酱的做法步骤：6
    6
    继续搅拌熬制，直到车厘子变浓稠即可熄火；
  • 车厘子果酱的做法步骤：7
    7
    密封瓶高温消毒后，让其自然干燥；
  • 车厘子果酱的做法步骤：8
    8
    将果酱装入密封瓶中，倒扣放凉，放入冰箱冷藏即可。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 甜品 自制食材 儿童 早餐

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