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冰糖雪梨炖银耳

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“冬天干燥，这款甜品最是适合冬天引用。”

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主料

冰糖雪梨炖银耳-制作解析

  • 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：1
    1
    银耳凉水泡发，去蒂，撕成小块。
  • 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：2
    2
    将雪梨去皮，削成小块。同撕成小块的银耳一同放入容器中。加入适量的水。
  • 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：3
    3
    加入冰糖，个人更喜欢成大块的冰糖，即多晶冰糖。将大块的冰糖敲成小块。
  • 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：4
    4
    将冰糖放在雪梨和银耳上。
  • 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：5
    5
    最后撒上枸杞。放入锅中，隔水炖30分钟左右。
  • 冰糖雪梨炖银耳的做法步骤：6
    6
    盛入碗中就可以食用了。个人感觉放入冰箱冻一下，更好。纯属个人爱好哈。
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使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤羹

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