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白切猪心

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“朋友们都说老家在杀年猪了。什么什么煲起来吃了，什么什么炒起来吃了，什么什么腊起来了。。。听得我真叫一个馋呀。于是我就买了一个猪心，做了婆婆以前给我们做的白切猪心。对于这类食材，我真是接触的不是太多。”

食材明细

主料
辅料

白切猪心-制作解析

  • 白切猪心的做法步骤：1
    1
    备好所用材料。
  • 白切猪心的做法步骤：2
    2
    锅里加入清水花椒，葱段，姜片。
  • 白切猪心的做法步骤：3
    3
    再将改刀好并洗净好的猪心下锅。
  • 白切猪心的做法步骤：4
    4
    煮至猪心熟透夹出放凉改刀。
  • 白切猪心的做法步骤：5
    5
    再调一个葱香蒜泥酱。
  • 白切猪心的做法步骤：6
    6
    加入家人喜欢的酱油香醋辣椒酱即可。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 荤菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐

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