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法式羊排

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“新味COOK的羊排，是来自澳洲进口的，澳洲羊肉是全天然产品， 生产过程中绝不使用人工添加剂。所有的羔羊全部在郁葱的绿色牧场长大，肉质微甜，这都归功于澳大利亚干净纯洁的环境。相比其他动物蛋白，澳洲羊肉是瘦肉，胆固醇低。
鲜嫩多汁的羊排，抹上浓醇的芥末酱，沾裹上用黄油炒得酥脆的面包糠，色香味俱全呐！再配上拌有羊奶芝士的蔬菜色拉，恐怕不吃羊排的人也经不住诱惑吧！”

食材明细

主料
辅料

法式羊排-制作解析

  • 法式羊排的做法步骤：1
    1
    法式羊排与蔬菜色拉包装。
  • 法式羊排的做法步骤：2
    2
    食材包。
  • 法式羊排的做法步骤：3
    3
    黄油放锅里小火融化。
  • 法式羊排的做法步骤：4
    4
    放入面包糠和香草翻拌均匀后小火翻炒至呈焦糖色盛出。
  • 法式羊排的做法步骤：5
    5
    羊排上撒适量盐和胡椒粉。
  • 法式羊排的做法步骤：6
    6
    倒入橄榄油，放入羊排和迷迭香。
  • 法式羊排的做法步骤：7
    7
    煎至两面上色。
  • 法式羊排的做法步骤：8
    8
    取出放进铺好锡纸的烤盘。
  • 法式羊排的做法步骤：9
    9
    烤箱预热185度，180度烤20分钟。
  • 法式羊排的做法步骤：10
    10
    这时拌色拉，放入蔬菜包，倒入羊奶芝士和芥末酱核桃碎拌匀。
  • 法式羊排的做法步骤：11
    11
    烤好的羊排，抹上芥末酱，再沾裹上炒好的面包糠。
  • 法式羊排的做法步骤：12
    12
    享用吧!
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使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 热菜 外国美食 儿童 法国菜 西餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐 酒席

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