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鸡蛋杯沙拉
老吴美食
“
献给不爱吃蛋黄的小朋友哈~~加了沙拉酱的蛋黄,不再那么干干的难以下咽了,口感变得香浓顺滑多了,连我这个大人也爱上了,哈哈~
”
食材明细
主料
水芹
50g
鸡蛋
2个
洋葱
4/1个
辅料
沙拉酱
20g
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋杯沙拉-制作解析
1
材料准备好
2
水芹摘去叶子,根部切碎丁,洋葱也切成细腻的丁,越碎小越好
3
锅里不放油,放洋葱、水芹丁煸炒一会,炒至水分干即可,放凉待用
4
鸡蛋煮熟后,泡在冷水中冷却
5
随后将鸡蛋剥去壳对切,取出蛋黄
6
在蛋黄中加入炒至过的洋葱丁、水芹丁
7
加入沙拉酱
8
捣碎并拌匀
9
放入装好裱嘴的裱花带中
10
挤出花型至蛋白中即可
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 儿童 下午茶 西餐 夏季食谱 工作餐
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