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虾排-制作解析

  • 虾排的做法步骤:1
    1
    先把头去吊
  • 虾排的做法步骤:2
    2
    就想这样
  • 虾排的做法步骤:3
    3
    在把基围虾薄开
  • 虾排的做法步骤:4
    4
    和这一样
  • 虾排的做法步骤:5
    5
    在从基围虾后背上片开
  • 虾排的做法步骤:6
    6
    在用刀轻轻拍两下
  • 虾排的做法步骤:7
    7
    片好的虾放好
  • 虾排的做法步骤:8
    8
    用葱,姜,黄酒,在加一点点盐,和一点鸡精,腌制一下
  • 虾排的做法步骤:9
    9
    鸡蛋和玉米淀粉
  • 虾排的做法步骤:10
    10
    先把基围虾放在玉米淀粉里
  • 虾排的做法步骤:11
    11
    在放在鸡蛋里
  • 虾排的做法步骤:12
    12
    在把基围虾放在面包糠里
  • 虾排的做法步骤:13
    13
    把面包糠盖住基围虾轻轻的拍一下
  • 虾排的做法步骤:14
    14
    拍好是这样子的
  • 虾排的做法步骤:15
    15
    把油温烧到七成热把虾下锅十五秒把虾捞出来
  • 虾排的做法步骤:16
    16
    摆盘就看你自己了
  • 虾排的做法步骤:17
    17
    在把沙拉酱寄上即可
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜 儿童 老人 西餐 秋季食谱 儿童节 午餐

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