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土豆泥沙拉

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“大家圣诞节快乐！

最近真是忙昏昏，几天一点时间都挤不出来，说好了要当一个高质量的劳模的，可不能食言呢！

先来两张深夜食堂风格的照片~

话说昨天不是平安夜嘛，大半夜的被拉出去分装礼物客串了一把圣诞老人，寒~~风~~瑟~~瑟~~的给社团的新老成员们送惊喜去了（你说我当个社团副主席容易么我……么我……）回到寝室真心就是该播深夜食堂的时候了……话说这部片子是当年学习日语的时候老师推荐的，风格确实很喜欢啊大赞！

昨晚上发完礼物又饿了，回到寝室里面去就想吃点暖和的东西慰藉一下凉成一坨的胃，刚好几天前买的土豆还剩下几个，就想起了深夜食堂的土豆泥沙拉，我这个人比较懒，尤其是天冷的冻手冻脚到你都不想动手动脚的时候，于是就用了微波炉，连锅也不用翻出来（你说我成天要小心谨慎防止寝室阿姨查违章电器容易么我……么我……），好简单！

配了各种能找到的料，什么胡萝卜和包心菜是必须，加了蔓越莓葡萄干和最爱的核桃仁，大半夜的，自己把自己温暖起来！”

食材明细

主料
辅料

土豆泥沙拉-制作解析

  • 土豆泥沙拉的做法步骤：1
    1
    土豆选择比较光滑圆滚滚的，用小刷子刷洗干净
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：2
    2
    然后直接扔进微波炉里面，高火8分钟，翻面，高火8分钟，捏一捏，高火3分钟即可
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：3
    3
    然后小心烫手，趁热把土豆皮撕下来
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：4
    4
    去掉皮的土豆放进一个比较大的耐热器皿里面
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：5
    5
    用小勺子趁热把土豆压成泥
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：6
    6
    毕竟是微波炉处理过的，土豆会比较干，加入鸡汤和食盐调味
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：7
    7
    血糯米提前泡个半天
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：8
    8
    然后去掉大部分水分，上锅蒸熟
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：9
    9
    蒸熟的血糯米加进土豆泥里面去
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：10
    10
    其余材料——包心菜、胡萝卜、蔓越莓干和葡萄干、核桃仁切碎
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：11
    11
    然后把包心菜和胡萝卜先加进去
  • 土豆泥沙拉的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀之后加入软质的蔓越莓干和葡萄干，加入核桃稍微拌一下即可！
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使用的厨具：微波炉
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