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卡仕达酱

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“前面发了一个牛奶面包，用卡仕达酱做的表面装饰，有朋友问到卡仕达酱。今天就特意发个菜谱出来，回赠网友们的支持和鼓励！”

食材明细

主料
辅料

卡仕达酱-制作解析

  • 卡仕达酱的做法步骤：1
    1
    蛋黄中加入糖搅拌均匀，让糖溶化
  • 卡仕达酱的做法步骤：2
    2
    加入低筋粉
  • 卡仕达酱的做法步骤：3
    3
    充分搅拌均匀
  • 卡仕达酱的做法步骤：4
    4
    加入牛奶
  • 卡仕达酱的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀
  • 卡仕达酱的做法步骤：6
    6
    过筛
  • 卡仕达酱的做法步骤：7
    7
    小火煮，边煮边不停搅拌，以防止糊锅
  • 卡仕达酱的做法步骤：8
    8
    煮到浓稠加入黄油
  • 卡仕达酱的做法步骤：9
    9
    继续小火煮至黄油融化，百搭的卡仕达酱就做好啦
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 自制食材 老人 下午茶 西餐 快餐

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