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南瓜奶油浓汤

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“香浓可口的奶油浓汤，营养又美味，奶油裱花，配上清新的颜色，心情也会变得好起来。”

食材明细

主料
辅料

南瓜奶油浓汤-制作解析

  • 南瓜奶油浓汤的做法步骤：1
    1
    芹菜、胡萝卜、洋葱洗净切成小丁，蒜瓣切碎、南瓜去皮和囊、切成小块备用。
  • 南瓜奶油浓汤的做法步骤：2
    2
    锅烧热加入橄榄油将蒜瓣炒香后加入胡萝卜、洋葱翻炒片刻，倒入600ml白开水加盖煮开。
  • 南瓜奶油浓汤的做法步骤：3
    3
    水开后加入南瓜和芹菜，转中火煮约20分钟。
  • 南瓜奶油浓汤的做法步骤：4
    4
    待南瓜变得软烂，捞出蔬菜，打成泥。
  • 南瓜奶油浓汤的做法步骤：5
    5
    将打出的南瓜泥倒回锅中，搅拌均匀，小火煮5分钟，调入适量的盐和黑胡椒，最后倒入3-4勺淡奶油搅拌均匀即可。
  • 南瓜奶油浓汤的做法步骤：6
    6
    将浓汤盛入容器中，挤上淡奶油、用牙签挑出花纹就完成了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
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