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凉拌黑木耳

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“黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能， 现在又发现它具有清肺排毒，增强肺动力的功效。现在的空气质量不太理解，经常会出现雾霾天，所以经常吃点儿黑木耳，还能帮助去除肺中的有害物质，使呼吸更加顺畅！”

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凉拌黑木耳-制作解析

  • 凉拌黑木耳的做法步骤：1
    1
    泡发好的黑木耳择洗干净，手撕成小块儿，放开水锅中煮两分钟
  • 凉拌黑木耳的做法步骤：2
    2
    捞出后过几遍凉水，然后捞出沥干水，如果是在夏天，可以蒙上保鲜膜入冰箱中冷藏，食用之前再拿出拌料，
  • 凉拌黑木耳的做法步骤：3
    3
    胡萝卜一小段切成细丝，香菜切成寸段，大蒜拍碎，放入调料
  • 凉拌黑木耳的做法步骤：4
    4
    拌匀，即可装盘食用，
  • 凉拌黑木耳的做法步骤：5
    5
    如果喜食辣，还可以倒入现炸的辣椒油，味道更赞
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 早餐 夏季食谱 宴客菜

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