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香酥烤鱼柳排
老吴美食
“
这块鱼柳买了很久,一直放在冰箱里,某天晚上,儿子突然说肚饿,想吃点烤肉之类,我就将这块鱼柳做成了排给他吃。
”
食材明细
主料
鱼柳
150g
辅料
色拉油
30g
盐
2g
黑胡椒粉
2g
罗勒
5片
面包糠
60g
面粉
60g
鸡蛋
1个
柠檬汁
1g
其他
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香酥烤鱼柳排-制作解析
1
鱼柳两面倒入盐抹匀
2
黑胡椒粉倒入鱼柳两面抹匀
3
倒入柠檬汁腌半小时
4
罗勒洗干净切碎
5
罗勒碎倒进面包糠里拌匀
6
加入色拉油拌匀
7
将面粉倒入腌好的鱼柳里拌匀
8
打入一只鸡蛋拌匀
9
将鱼柳放进面包糠里沾满面包糠
10
将鱼柳放进烤盘里
11
烤箱200度提前预热,烤盘放进烤箱中层,上下火烤20分钟
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:烤炉
所属分类: 小吃 私房菜 海鲜 儿童 西餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐
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