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美味炸鸡排

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食材明细

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辅料

美味炸鸡排-制作解析

  • 美味炸鸡排的做法步骤：1
    1
    鸡胸肉洗净
  • 美味炸鸡排的做法步骤：2
    2
    从中间剖开
  • 美味炸鸡排的做法步骤：3
    3
    在鸡肉面上轻轻刻十字花刀
  • 美味炸鸡排的做法步骤：4
    4
    反面也刻上十字花刀
  • 美味炸鸡排的做法步骤：5
    5
    葱、姜、蒜剁碎
  • 美味炸鸡排的做法步骤：6
    6
    加入五香粉、花椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、蚝油、生抽
  • 美味炸鸡排的做法步骤：7
    7
    加入少许清水搅拌匀
  • 美味炸鸡排的做法步骤：8
    8
    放入鸡肉腌制一小时
  • 美味炸鸡排的做法步骤：9
    9
    裹满生粉
  • 美味炸鸡排的做法步骤：10
    10
    再裹满蛋液
  • 美味炸鸡排的做法步骤：11
    11
    再裹一层面包糠
  • 美味炸鸡排的做法步骤：12
    12
    温油炸至两面金黄捞出
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 常见菜式 儿童 西餐 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐 午餐

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