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山药羊肉汤

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“【山药羊肉汤】初冬暖身汤
天儿一冷，就想吃羊肉。
煮成汤水更是喜欢。
米爸爸不怎么喜欢羊肉，还好，慢慢的被我同化了。
这样的汤水还是可以接受的。”

食材明细

主料
辅料

山药羊肉汤-制作解析

  • 山药羊肉汤的做法步骤：1
    1
    材料图。
  • 山药羊肉汤的做法步骤：2
    2
    羊肉切大块，加葱姜焯水。
  • 山药羊肉汤的做法步骤：3
    3
    胡萝卜山药去皮切滚刀块，香菜蒜苗切碎。
  • 山药羊肉汤的做法步骤：4
    4
    焯好水的肉块洗干净。
  • 山药羊肉汤的做法步骤：5
    5
    将焯水的羊肉汤滤去渣子。
  • 山药羊肉汤的做法步骤：6
    6
    取电压力锅，加上菜块肉块姜片，倒上过滤后的汤，启动煲汤键，程序结束后，加盐和胡椒粉调味，放上香菜蒜苗碎。配上饼子什么的，就是一餐了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 朋友聚餐 秋冬进补 寒露 小寒 豫菜 晚餐

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