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柠香烤全鸡

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“最近的天气好冷啊，好像一夜之间就到了冬天的感觉·····好不习惯~~
奇怪的是周围的朋友都不觉得冷，只有我一个人直打哆嗦~~
难道是自己身上的膘不够，抵御不了寒冷？
好吧，是我想吃肉了，而且是大口大口吃的那种~~
那就来个烤全鸡吧~~全是肉，任吃~”

食材明细

主料
辅料

柠香烤全鸡-制作解析

  • 柠香烤全鸡的做法步骤：1
    1
    材料准备好
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：2
    2
    将三黄鸡去头、去爪，用叉子在鸡身上插一些孔
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：3
    3
    烤肉酱3汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙调和成酱汁
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：4
    4
    取一个大点的碗，将洋葱、姜蒜切碎了，和酱汁混合
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：5
    5
    柠檬对切，将汁挤到酱汁碗里（整个）
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：6
    6
    将混合过酱汁的洋葱、姜蒜末塞进鸡肚子里
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：7
    7
    将鸡肚子用牙签封好固定
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：8
    8
    然后将鸡放进酱汁碗里，鸡身上均匀的涂抹上酱汁，涂抹久一点，使鸡肉充分入味，随后放进冰箱，腌制一晚
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：9
    9
    隔天将腌好的鸡取出，将容易烤糊的鸡尖和鸡腿末裹上锡纸
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：10
    10
    然后用烤叉固定好
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：11
    11
    将烤盘上垫上锡纸，放在最下层，将固定好的鸡放入烤箱，230度，烤50分钟
  • 柠香烤全鸡的做法步骤：12
    12
    将烤好的鸡拿出，稍微放凉就可以开吃啦~~
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使用的厨具：烤炉、电烤箱
所属分类： 私房菜 常见菜式 荤菜 产妇 老人 朋友聚餐 西餐 夏季食谱 午餐

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