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白萝卜雪梨汤

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“秋季以干燥为特点，秋天的发病特点在于“秋燥伤肺”，人们在秋季后会感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮。所以秋季饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾补肝清肺为主要内容。梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能；白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。两者正当季，将它们放在一起烹饪，是秋季养生之首选。”

食材明细

主料
辅料

白萝卜雪梨汤-制作解析

  • 白萝卜雪梨汤的做法步骤：1
    1
    排骨洗净沥干水分备用。
  • 白萝卜雪梨汤的做法步骤：2
    2
    白萝卜去皮，雪梨去核，两者都切成小块备用。
  • 白萝卜雪梨汤的做法步骤：3
    3
    锅中加适量清水，把所有材料都放进去，大火煮开。
  • 白萝卜雪梨汤的做法步骤：4
    4
    撇去浮沫。
  • 白萝卜雪梨汤的做法步骤：5
    5
    加盖转小火煲40分钟左右。
  • 白萝卜雪梨汤的做法步骤：6
    6
    关火，调入盐和鸡精即可。
  • 白萝卜雪梨汤的做法步骤：7
    7
    很清甜的一款养生汤。秋季和冬季我每个礼拜都会煲上一两次。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品

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