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开洋鸡蛋萝卜羹

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开洋鸡蛋萝卜羹-制作解析

  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:1
    1
    食材:萝卜(已洗净切片)、鸡蛋(已打入碗中)、开洋、葱花、水淀粉
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:2
    2
    将开洋用开水泡一下,待用。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:3
    3
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:4
    4
    打成蛋液。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:5
    5
    烧锅倒油烧热,下入打好的蛋液翻炒成块,盛出。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:6
    6
    随后,利用炒鸡蛋的油下入切好的萝卜和泡好的开洋翻炒翻炒。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:7
    7
    接着,加入一些清水煮开,煮至萝卜熟软。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:8
    8
    然后,合入炒好的鸡蛋。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:9
    9
    加适量的盐。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:10
    10
    调味翻匀。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:11
    11
    最后,加入水淀粉。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:12
    12
    勾芡翻匀。
  • 开洋鸡蛋萝卜羹的做法步骤:13
    13
    出锅装入大碗中搁入葱花,即成。
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使用的厨具:炒锅
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹 儿童 冬季食谱 晚餐 工作餐

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