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红油咸鸭蛋

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“早上最喜欢吃一个蛋啦~不管是鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋都是极好的！吃腻了白煮蛋的也可以试试香的流油的咸鸭蛋哦~”

食材明细

主料
辅料

红油咸鸭蛋-制作解析

  • 红油咸鸭蛋的做法步骤：1
    1
    挑选大个的鸭蛋，先冲洗干净
  • 红油咸鸭蛋的做法步骤：2
    2
    鸭蛋擦擦干之后先用白酒浸泡一会儿
  • 红油咸鸭蛋的做法步骤：3
    3
    然后找一个盘子，在表面没完全干的时候厚厚的裹一层食盐
  • 红油咸鸭蛋的做法步骤：4
    4
    用保鲜膜厚厚的裹起来
  • 红油咸鸭蛋的做法步骤：5
    5
    所有的都裹好了之后放到袋子里面，放到阴凉的地方一个月以上就能出油，记得要一个一个煮熟，如果没出油的可以适当增加时间哦！
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使用的厨具：
所属分类： 小吃 家常菜

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