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自制酸奶水果杯

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“酸奶除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素。而且酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。
家中自制酸奶，随时、随性、随心所欲。或直接食用，或配上喜欢的水果，亦或是蜂蜜、果酱，再辅以几块曲奇、饼干，一道完美而营养丰富的下午茶就应运而生了。”

食材明细

主料
辅料

自制酸奶水果杯-制作解析

  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：1
    1
    酸奶机、鲜牛奶、乳酸菌准备好
  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：2
    2
    用开水将酸奶机内桶及盖子烫一遍
  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：3
    3
    将烫桶用的热水倒入外桶内一部分，其余的倒掉
  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：4
    4
    将100克左右的牛奶倒入内桶中，然后将乳酸菌也倒入，并用干净的小勺混合均匀
  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：5
    5
    倒入余下的牛奶，（根据食用量来确定）搅拌均匀
  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：6
    6
    盖上内桶盖，再小心放入外桶内，盖上外桶盖
  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：7
    7
    通电，6小时左右，呈现出光滑细腻的凝固状
  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：8
    8
    盖上内桶盖，入冰箱冷藏数小时后食用，口味及口感更佳
  • 自制酸奶水果杯的做法步骤：9
    9
    入小杯，配水果，洒蜂蜜，开始享用这清凉爽口、酸酸甜甜的美味下午茶吧
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使用的厨具：酸奶机
所属分类： 甜品 饮品 儿童 宵夜 夏季食谱 快餐

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