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仙草蜂蜜奶茶

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“烧仙草，即冲型。
忽然发现自己有点傻，满大街的奶茶，仙草奶茶也算得上一款经典，却一直都没想到自己动手来一道。现在想到也不迟。
没有红茶包，不想动普洱，开了罐的铁观音顶上。牛奶与茶叶煮至微，再经过长时间的浸泡，让茶的味道渗入牛奶中。加入烧仙草，调以蜂蜜，称得上夏日里一款不错的清凉饮品。”

食材明细

主料
辅料

仙草蜂蜜奶茶-制作解析

  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：1
    1
    仙草料
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：2
    2
    仙草粉倒入锅中，加水
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：3
    3
    搅拌均匀
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：4
    4
    中火加热至沸腾，离火
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：5
    5
    倒入容器，静置至凝固后放入冰箱冷藏
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：6
    6
    奶茶料
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：7
    7
    将茶叶和牛奶倒入锅中
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：8
    8
    加热至沸腾，离火，冷却后放入冰箱冷藏一夜
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：9
    9
    将凝固的烧仙草扣出
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：10
    10
    切成小丁
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：11
    11
    放入杯中
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：12
    12
    奶茶经滤网滤入杯中
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：13
    13
    加入蜂蜜，搅拌均匀
  • 仙草蜂蜜奶茶的做法步骤：14
    14
    表面放薄荷叶点缀
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品

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