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原味肉松

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肉松是用猪瘦肉、鱼肉或鸡肉除去水分而制成的常见小吃,许多人都喜欢把肉松拌进粥里或蘸馒头食用。肉松的特点是香、鲜、甜,色香味俱全,并且含有丰富的蛋白质。
最近因为新拥有了一台东菱撒果料面包机,可以经常做各种面包,所以也做了几次肉松来搭配,两片吐司夹上满满一层肉松和芝士,或者搭配些番茄片、青瓜片什么的,再喝杯牛奶或豆浆,早餐就很好地解决了,省时省事,高效快捷。

食材明细

主料
辅料

原味肉松-制作解析

  • 原味肉松的做法步骤:1
    1
    原料一;
  • 原味肉松的做法步骤:2
    2
    原料二;
  • 原味肉松的做法步骤:3
    3
    猪肉洗净去筋膜,切大块,放入锅中,加水煮熟;
  • 原味肉松的做法步骤:4
    4
    煮猪肉的同时,把所有调料倒入大碗中,搅拌均匀;
  • 原味肉松的做法步骤:5
    5
    煮好的猪肉取出沥水晾干;
  • 原味肉松的做法步骤:6
    6
    把猪肉放入保鲜袋中,用工具拍松散,我用的是擀面杖,拍了几分钟;
  • 原味肉松的做法步骤:7
    7
    把搅拌叶片装入面包桶中;
  • 原味肉松的做法步骤:8
    8
    倒入猪肉,把调味汁加入猪肉中;
  • 原味肉松的做法步骤:9
    9
    选择“肉松”菜单键,启动程序,时间为1小时10分钟;
  • 原味肉松的做法步骤:10
    10
    待机器发出长鸣声,成品便出来了,打的很碎,很好吃;
  • 原味肉松的做法步骤:11
    11
    成品。
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使用的厨具:面包机、煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 自制食材 儿童 下午茶 快餐

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