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蟹味菇虾皮冬瓜汤

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“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是百姓日常食用的一种汤羹，可配米饭、包子等食用。”

食材明细

主料
辅料
配料

蟹味菇虾皮冬瓜汤-制作解析

  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：2
    2
    冬瓜去皮切片
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：3
    3
    葱姜切好、蟹味菇冲洗干净去掉根蒂
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：4
    4
    炒锅倒少许油煸香葱姜
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：5
    5
    倒入冬瓜片翻炒
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：6
    6
    炒至变软
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：7
    7
    加适量水
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：8
    8
    煮开
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：9
    9
    倒入蟹味菇煮片刻
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：10
    10
    最后放虾皮
  • 蟹味菇虾皮冬瓜汤的做法步骤：11
    11
    加盐、味精调味即可关火
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐

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