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蜜醋北极虾

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“野生北极虾的吃法有很多，但最简单的一种无非就是直接吃。因为北极虾从海底打捞上来，直接在船上用海水煮熟后才进行急冻的。也就是说，你在市场上买到的北极虾，都是熟的，解冻之后就可以吃了。当然，这仅仅是最简单的吃法，很多人除了直接吃之外，如果奢侈点，你也可以自己动手调配蜜醋北极虾。红醋＋蜂蜜＋北极虾的豪华组合闺蜜们聚会时一定别少了这道，豪华版开胃凉碟，越吃越瘦，一定会有很多人喜欢！！！
北极虾源于深海，有淡淡的甜味，所以也叫北极甜虾。它营养丰富，含有大量优质的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，脂肪与卡路里含量也极低。同时，它还富含、锌、碘、磷、钾、硒、铁元素等各种微量元素。好吃又有营养”

食材明细

主料
辅料

蜜醋北极虾-制作解析

  • 蜜醋北极虾的做法步骤：1
    1
    北极虾自然解冻，虾融化后用清水冲洗2次，沥干
  • 蜜醋北极虾的做法步骤：2
    2
    准备大葱一根洗净，姜切片
  • 蜜醋北极虾的做法步骤：3
    3
    洗干净的北极虾放入加了姜片和大葱的开水锅中焯一分钟捞出
  • 蜜醋北极虾的做法步骤：4
    4
    焯好的北极虾用凉白开浸泡5分钟左右捞出沥干水分
  • 蜜醋北极虾的做法步骤：5
    5
    取一个大碗里，倒上大红醋，加蜂蜜和盐适量
  • 蜜醋北极虾的做法步骤：6
    6
    放入处理好的北极虾拌均
  • 蜜醋北极虾的做法步骤：7
    7
    拌均的北极虾倒入保鲜盒里
  • 蜜醋北极虾的做法步骤：8
    8
    盖上盖腌渍约10小时后，即可开始食用
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 海鲜

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