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盐水毛豆

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“记得第一次吃毛豆是第一次去重庆登船夜游重庆的时候，坐在“满江红”号的甲板上，微风徐徐，一边欣赏着重庆美丽的夜景，一边悠然地享受着身边人（当时没晋级为LG的男朋友）殷勤递上的剥好的毛豆，神仙般的日子啊，一去不复返了。。。”

食材明细

主料
辅料

盐水毛豆-制作解析

  • 盐水毛豆的做法步骤：1
    1
    毛豆准备好；
  • 盐水毛豆的做法步骤：2
    2
    毛豆搓洗干净；
  • 盐水毛豆的做法步骤：3
    3
    盛入大碗中，放入适量盐，细细搓几分钟；
  • 盐水毛豆的做法步骤：4
    4
    放置15分钟入味；
  • 盐水毛豆的做法步骤：5
    5
    锅内入适量水煮开，倒入毛豆及碗里腌出的水；
  • 盐水毛豆的做法步骤：6
    6
    滴几滴油，不盖锅盖，大火煮8分钟；
  • 盐水毛豆的做法步骤：7
    7
    捞出即可食用；
  • 盐水毛豆的做法步骤：8
    8
    成品。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜 宵夜 夏季食谱

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