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卤鸡蛋干

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辅料

卤鸡蛋干-制作解析

  • 卤鸡蛋干的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 卤鸡蛋干的做法步骤：2
    2
    将蛋清和蛋黄分离。
  • 卤鸡蛋干的做法步骤：3
    3
    将蛋清倒入铺有保鲜膜的容器中。
  • 卤鸡蛋干的做法步骤：4
    4
    大火蒸10分钟。
  • 卤鸡蛋干的做法步骤：5
    5
    切成小块。
  • 卤鸡蛋干的做法步骤：6
    6
    将所有调料和鸡蛋干放入锅中，卤半小时，关火多焖一会。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 家常菜 常见菜式 老人 下午茶 零食 青少年

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