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冰桔茶
老吴美食
“
冰桔柠檬茶,很多奶茶店夏日的招牌冰饮,这种清新的味道一直很喜欢,没有加奶和奶油的甜腻
入夏以来,冰箱一直屯着货,一直用来给宝宝们配果汁的,加蜂蜜和冰快。他们就很喜欢,可以帮助开胃、消食
夏天的冰箱里放上这样一瓶真的很不错
”
食材明细
主料
海南青金桔
7、8颗
绿茶
5克
水
500ml
辅料
白糖
50克(或冰糖)
蜂蜜
50克
酸甜
口味
调味
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冰桔茶-制作解析
1
将绿茶放入茶壶,用80度热水冲泡,放一边自然冷却后放入冰箱冷藏
2
将白糖或者冰糖倒入干净奶锅中,加水1:1的比例熬成浓稠的糖浆
3
将青桔洗净,一部分挤汁备用,另一部分切薄片
4
将冷藏的茶汁倒入干净杯子
5
将青桔汁和切片的青桔一起放入杯子
6
放入冷却的糖浆和蜂蜜,并加入一些冰块摇匀
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 甜品 饮品 大雪
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