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冬瓜排骨汤

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此汤的特点:味道清淡,利于清热。此汤的功效:具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。 适应证:适用于湿热内盛所致的饮食积滞、大便溏泻、小便短黄、头目眩晕等。

食材明细

主料
辅料
配料

冬瓜排骨汤-制作解析

  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨洗干净,放入沸水中氽烫后去血水。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:3
    3
    捞出排骨沥干水分。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:4
    4
    另起锅,锅中放入清水,加入排骨、生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:5
    5
    待排骨熟透后加入冬瓜片。
  • 冬瓜排骨汤的做法步骤:6
    6
    冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油、香菜即可。
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使用的厨具:煮锅
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