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四川凉粉

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“天气越来越热了，一道麻辣鲜香的四川凉粉会勾起很多吃货的食欲，今天我介绍一款自己在无意间胡思乱想出来的作品，即简洁又美味，任何人都可以轻松驾驭，还等什么跟我来吧~~”

食材明细

主料
辅料
配料

四川凉粉-制作解析

  • 四川凉粉的做法步骤：1
    1
    市场上有打好的切块绿豆凉粉，回家洗净切长条备用
  • 四川凉粉的做法步骤：2
    2
    青椒切粒，葱切丝，大蒜切蒜米，香菜洗净切段，麻辣香锅调料袋等其他调料准备好
  • 四川凉粉的做法步骤：3
    3
    凉粉淋干水分装盘，青椒均匀的铺在凉粉的上边然后把蒜米放在青椒粒的上边，再淋入半袋麻辣香锅调料，起锅热油下花椒待出香味用小漏勺把花椒粒撇除，然后浇在调料和蒜米的上面，再撒点芝麻。
  • 四川凉粉的做法步骤：4
    4
    最后放入白糖，香醋，海鲜酱油，味精，香油，葱丝和香菜拌匀就好了！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜

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