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凉拌黄瓜

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凉拌黄瓜-制作解析

  • 凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    用刮皮器刮去部分皮
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    左手拿黄瓜右手持刀,边转边切
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    切好的黄瓜,葱姜切丝,蒜切末
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    香油入锅烧热,放葱姜小火炸制成葱姜油
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    黄瓜用盐腌一下,沥去水分
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    放少量的盐、味精
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:8
    8
    放葱姜油
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:9
    9
    放辣子油
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:10
    10
    放生抽
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:11
    11
    放白醋
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:12
    12
    放蒜末
  • 凉拌黄瓜的做法步骤:13
    13
    拌匀装盘
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使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐

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