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蔓越莓椰蓉司康

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“司康，又叫英式快速面包。制作非常简单，而且口味可甜可咸，非常自由。春天出去春游，一定要带上一些简单易做的点心，就像胖子制作额这款司康，就非常适合在出游时携带。”

食材明细

主料
辅料

蔓越莓椰蓉司康-制作解析

  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：1
    1
    黄油切小块室温下软化。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：2
    2
    蔓越莓剁碎备用。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：3
    3
    面粉和泡打粉混合过筛筛入盆中。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：4
    4
    将鸡蛋、黄油和牛奶加入面粉中。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：5
    5
    揉成面团。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：6
    6
    再加入蔓越莓和椰蓉。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：7
    7
    揉成面团。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：8
    8
    面团放入保鲜袋中入冰箱中冷藏30分钟。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：9
    9
    将面团擀成5毫米厚的面饼。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：10
    10
    用模具卡成型。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：11
    11
    将司康丕放入垫上油纸的烤盘中。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：12
    12
    再在司康上面刷上一层蛋液。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：13
    13
    烤箱180度预热。
  • 蔓越莓椰蓉司康的做法步骤：14
    14
    放入烤盘中层，170度，上下火烤20分钟即可。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 孕妇 老人 下午茶 零食 英国菜 学生

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