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西兰花鱼丁沙拉

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“为了女儿，常常是把菜变着花样做，她喜欢吃，我们就高兴。
沙拉酱和亨氏番茄酱都是她的最爱。
把鱼丁和花菜一起，用原味沙拉酱和番茄调匀的沙拉酱，她好喜欢啊。”

食材明细

主料
辅料
配料

西兰花鱼丁沙拉-制作解析

  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：1
    1
    黑鱼去骨取肉。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：2
    2
    把鱼肉切丁。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：3
    3
    把鱼肉丁放碗里，滴入柠檬汁。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：4
    4
    加入蒸鱼豉油、玉米淀粉、盐，拌匀。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：5
    5
    把西兰花摘小朵用盐水泡一下，洗净。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：6
    6
    把沙拉酱和番茄酱调匀。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：7
    7
    把花菜焯熟。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：8
    8
    锅热，入油，再烧至七成热，加入鱼肉丁炸制。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：9
    9
    焯至金黄捞起。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：10
    10
    和花菜摆在盘中。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：11
    11
    加入茄汁沙拉酱。
  • 西兰花鱼丁沙拉的做法步骤：12
    12
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 外国美食 老人 西餐 沙拉 烛光晚餐

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