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罗宋汤

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罗宋汤由罗尔斯传入中国,其汤的色泽亮丽、浓浓的香味,醇厚的味道,很有层次的口感,以及多样搭配的营养均衡,的的确确为一道非常赞赏的汤。
罗宋汤的做法也各有不同,我感觉根据自己的口感来做是最好,所以平常的家里吃的罗宋汤是不放黄油和白糖的,今天这款罗宋汤是按照某美食栏目正宗罗宋汤的做法来做,味道确实很棒,就是感觉黄油和白糖这高热量的东东能不放还是不放比较好。下面就来看看这个正宗罗宋汤的做法吧......

食材明细

主料
辅料
配料

罗宋汤-制作解析

  • 罗宋汤的做法步骤:1
    1
    准备好原材料
  • 罗宋汤的做法步骤:2
    2
    牛肉切成小块,放入锅中焯水,加入适量料酒
  • 罗宋汤的做法步骤:3
    3
    土豆、胡萝卜、卷心菜切成小块
  • 罗宋汤的做法步骤:4
    4
    洋葱切成小片
  • 罗宋汤的做法步骤:5
    5
    西红柿去皮切成小块
  • 罗宋汤的做法步骤:6
    6
    高压锅里加入适量水,放入焯好水的牛肉,放入洋葱,盖好盖子,开后再煮十几分钟
  • 罗宋汤的做法步骤:7
    7
    锅里加入适量植物油,放入土豆、胡萝卜、卷心菜,慢慢煸炒
  • 罗宋汤的做法步骤:8
    8
    将煸炒好的菜倒入高压锅里,加入黄油,盖上盖子继续煮5分钟左右
  • 罗宋汤的做法步骤:9
    9
    锅里放入适量植物油,倒入西红柿煸炒
  • 罗宋汤的做法步骤:10
    10
    加入番茄酱翻炒均匀
  • 罗宋汤的做法步骤:11
    11
    炒好的番茄酱倒入高压锅里,搅拌均匀
  • 罗宋汤的做法步骤:12
    12
    锅里放入少许植物油,将干面粉炒熟
  • 罗宋汤的做法步骤:13
    13
    将炒熟的面粉加入,加入适量盐、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀,出锅
  • 罗宋汤的做法步骤:14
    14
    酸酸甜甜非常美味
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使用的厨具:高压锅、炒锅
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