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可可冰激淋
老吴美食
“
感谢Oo石小糰Oo提供的方子,现在分享给大家
”
食材明细
主料
动物性淡奶油
500ml
雀巢炼乳
350克
可可粉
4勺
辅料
香草精油
1勺
朗姆酒
2勺
甜味
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
未知
难度
可可冰激淋-制作解析
1
可可粉过筛,分次倒入炼乳搅拌均匀,再加入一大勺的香草精油和两大勺的朗姆酒,搅拌均匀后待用
2
将淡奶油倒入干净的盆里,打蛋器低速再转用中速打至九分发
3
将淡奶油分次和炼乳、可可粉翻伴均匀,倒入容器里,放冰箱冷冻8小时以上就可以享用了
4
这是我开速冻冷冻6小时之后的成品,因为没有生鸡蛋,所以我特别喜欢
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 甜品 下午茶 零食 夏季食谱 冰淇淋 学生
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