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香蕉太阳花

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“前两天上了一个炸香蕉的菜谱，卖相实在太差。清明节放假，小朋友来我们家玩，就又做了一次炸香蕉，卖相不错。还有点追求的做了个造型菜，小朋友很喜欢，我也很嗨皮。”

食材明细

主料
辅料

香蕉太阳花-制作解析

  • 香蕉太阳花的做法步骤：1
    1
    个鸡蛋、1小勺玉米淀粉，搅拌成均匀的蛋液糊。
  • 香蕉太阳花的做法步骤：2
    2
    香蕉斜切片，想象着漂亮的花瓣样子，切出来即可。蘸上步骤一中的蛋液糊，然后放在面包糠上使各个表面都蘸上面包糠。
  • 香蕉太阳花的做法步骤：3
    3
    油锅烧至6成热，下入裹好面包糠的香蕉片。稍稍定型后翻面，颜色适中后再翻面。
  • 香蕉太阳花的做法步骤：4
    4
    将炸好的香蕉片按照想象中的样子摆盘。中间红色的是番茄酱，喜欢其他酱汁的可以改成其他酱汁。花儿的枝干是家里有的韭菜、香菜等绿叶蔬菜，这个不固定。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 下午茶 夏季食谱 儿童节

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