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家庭版烤冷面

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家庭版烤冷面-制作解析

  • 家庭版烤冷面的做法步骤：1
    1
    洋葱、火腿肠、甘蓝分别切丝备用。
  • 家庭版烤冷面的做法步骤：2
    2
    碗里加韩国辣酱，少许酱油，苹果醋，根据自己的口味调成酸甜口。我感觉苹果醋就有点甜了，没放糖。不能吃酸的加少许的白糖。
  • 家庭版烤冷面的做法步骤：3
    3
    电饼铛预热，加少许植物油，放上冷面片。四周放上蔬菜等配菜热着。看贴着锅的那面冒小泡，就可以翻面了。
  • 家庭版烤冷面的做法步骤：4
    4
    在饼上面打一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋打散，布满饼的四周。
  • 家庭版烤冷面的做法步骤：5
    5
    鸡蛋将近凝固的时候翻面，在上面刷上酸辣汁。
  • 家庭版烤冷面的做法步骤：6
    6
    将饼三折卷起，用铲子切成小段，把蔬菜等配料拌匀即可出锅。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 常见菜式 儿童 宵夜

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