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糖醋彩椒猪排

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“谁说只有牛排好吃？ 用猪排也能做出地道英式猪排好不好，来自英国最风靡的厨师Gordon Ramsay的菜谱，清爽的彩椒配上香嫩的猪排，口感绝配!! 少聊人家八卦，让我们这些爱生活的吃货们多多做美食来跟家人分享幸福的晚餐吧~！”

食材明细

主料
辅料

糖醋彩椒猪排-制作解析

  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤：1
    1
    洗净猪排，撒盐和胡椒
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤：2
    2
    彩椒，洋葱切细条
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤：3
    3
    锅里放两勺橄榄油，倒入彩椒和洋葱，放入糖，醋，酱油，盐等炒3分钟
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤：4
    4
    再加入3勺橄榄油或30ml水，炒到蔬菜熟透下锅
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤：5
    5
    锅里倒入两勺橄榄油，等到油热了开始冒烟的时候放入猪排，再放入拍蒜（可以不剥蒜）
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤：6
    6
    烤3分钟左右底面熟了反过来，这时候可能锅里没有剩下的油，放入5g左右黄油在每个猪排旁边，让黄油融化起来烤熟猪排的另一面。
  • 糖醋彩椒猪排的做法步骤：7
    7
    做好的糖醋彩椒上面放上烤熟的猪排，奢华的美食就这么简单地完成了！
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 情人节 西餐 七夕 午餐 晚餐 烛光晚餐

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