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素拌银芽三丝
老吴美食
“
”
食材明细
主料
豆芽
150克
韭菜
100克
千张皮
1张
辅料
大蒜
适量
剁椒
适量
配料
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
油盐
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
素拌银芽三丝-制作解析
1
准备好原材料;
2
烧锅开水,加入适量的盐和少量油,下入千张丝;
3
水再次开后下入豆芽;
4
等下一次水开后再加入韭菜段;
5
下入韭菜变色后立刻捞出,
6
趁热加入盐、胡椒粉和橄榄油;
7
再加入蒜泥搅拌均匀;
8
将一部分盛入小盘中;
9
剩余部分再加入点剁椒搅拌均匀;
10
这样两种口味的“素拌银芽三丝”就完成了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 素菜 开胃菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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