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西芹花生米拌豆干

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“春季的应时蔬菜除了菠菜之外，还有对身体有多种好处的芹菜。人类食用芹菜并把它当药膳食用的历史已经相当悠久了.芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化，神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。”

食材明细

主料
辅料
配料

西芹花生米拌豆干-制作解析

  • 西芹花生米拌豆干的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 西芹花生米拌豆干的做法步骤：2
    2
    花生米放到煮锅里加盐，酱油，八角，水煮熟备用。
  • 西芹花生米拌豆干的做法步骤：3
    3
    各种食材切丁。
  • 西芹花生米拌豆干的做法步骤：4
    4
    煮锅里加水，分别焯烫胡萝卜，芹菜，豆干，焯好捞出沥干水分。
  • 西芹花生米拌豆干的做法步骤：5
    5
    沥干水分的菜和煮好的花生米一起放进大碗，加醋，盐，白糖，上面放上辣椒面。
  • 西芹花生米拌豆干的做法步骤：6
    6
    炒锅中加油，小火炸香花椒，捞出花椒，将油浇在辣椒面上。
  • 西芹花生米拌豆干的做法步骤：7
    7
    搅拌均匀，即可。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐

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