老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

棒骨萝卜汤

老吴美食
“萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定，所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。
萝卜是个好东西，它能去油腻、助消化。肉类食物对萝卜也是有用的，萝卜里富含的多为脂溶性维生素，要借助于肉才能被人体吸收，所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。”

食材明细

主料
辅料
配料

棒骨萝卜汤-制作解析

  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：1
    1
    原料备用
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：2
    2
    棒骨焯水，冲洗干净。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：3
    3
    锅入加入适量的水，下入棒骨块和生姜片。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：4
    4
    倒入适量的料酒。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：5
    5
    大火烧开后撇去浮末，小火慢炖。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：6
    6
    萝卜洗净，切大块。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：7
    7
    骨头炖两小时以上后，下入萝卜块。
  • 棒骨萝卜汤的做法步骤：8
    8
    再慢炖一小时以上，至肉软烂，调入适量的盐即可。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹 老人 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 重阳节

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹