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糖醋萝卜皮
老吴美食
“
现在是节后了,是不是想来份爽口开胃的小菜来消消脂肪?那么就用家里的萝卜,切片,加糖加醋,或加些辣酱,好吃,开胃,下饭。不过,我这个可是萝卜皮哦,更是脆爽,酸甜可口。连宝贝女儿都喜欢了。
”
食材明细
主料
白萝卜
2个
辅料
糖
适量
醋
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
酸甜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
糖醋萝卜皮-制作解析
1
食材。
2
把萝卜洗净,上面小窝窝要刮干净。
3
用滚刀切法,把皮切下来
4
加入适量盐,揉一下。腌几分钟。
5
用盐腌制过后,用水冲洗一遍,沥去水分。加入生抽
6
加入糖和醋拌匀。
7
拌匀即可食用,也可装入瓶子里,放冰箱随吃随取
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 凉菜 家常菜 常见菜式 老人 秋季食谱 午餐 晚餐
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